CARGA Y DESCARGA DE LA MEZCLADORA Y LA BATIDORA

El cliente, un productor líder de pizzas congeladas de alta calidad, quería optimizar su proceso de producción con un sistema de transporte neumático. Anteriormente, se colocaba una tolva con un transportador de tornillo bajo la válvula de descarga de la mezcladora, que transfería el producto a contenedores, que se trasladaban manualmente a un silo desde donde se tomaba la mezcla y se utilizaba en la amasadora.

Este proceso provocó varias interrupciones en la línea de producción:

1. Durante la fase de descarga del producto desde la mezcladora y el sinfín, se generó una nube que, aunque fue parcialmente interceptada por un colector de polvo, creó contaminación ambiental y residuos de producto.
2. Al final de la producción, la higienización era compleja y requería mucho tiempo.
3. El traslado de los contenedores al silo era físicamente exigente y se necesitaba mucho tiempo.

Con Delfin, el proceso de transferencia está totalmente automatizado desde la mezcladora hasta el silo, lo que aumenta el espacio en el departamento de producción y reduce el tiempo de saneamiento. El producto se transporta sin ninguna alteración, desperdicio o riesgo de contaminación ambiental.
 

CARACTERÍSTICAS

• Máquina completamente alimentada por aire comprimido (certificable ATEX zona 22) completa con panel neumático.
• Piezas en contacto con el producto de acero inoxidable AISI 304 (acabado satinado exterior y pulido interior), juntas certificadas por la FDA.
• Transportador con capacidad de carga ajustable