Trasporto pneumatico cagliata

Produrre formaggio richiede conoscenze specialistiche, abilità tecniche e un'attenzione meticolosa ai dettagli. Per evitare la contaminazione, i prodotti lattiero-caseari devono essere prodotti con una tecnologia in grado di ridurre il pericolo di carica batterica, e devono essere igienizzati in modo facile, economico e preciso.

La cagliata è il prodotto intermedio della produzione del formaggio, con caratteristiche molto particolari e che i nostri sistemi aiutano a preservare durante tutto il processo di trasporto.

VANTAGGI & BENEFICI

• Automatizzazione completa del processo produttivo.
• Nessun tipo di contaminazione e/o dispersione del prodotto durante il suo trasporto.
• Semplicità di installazione/messa in servizio, manutenzione e utilizzo.
• Facile sanificazione: CIP di lavaggio integrato.

Per garantire una produzione elevata,  riducendo al contempo le spese operative, visto che le linee di produzione del settore lattiero-caseario lavorano 24 ore su 24, i nostri sistemi trasporto pneumatico di cagliata sono realizzati con componenti di alta qualità. Il potente software di cui sono dotati permette di controllare l'intero sistema e processo di movimentazione avvertendo tempestivamente in caso di eventuali anomalie tramite notifiche via pannello operatore. Tali notifiche consentendo d'intervenire tempestivamente e arginare il problema di fermo macchina in modo rapido ed efficace.