recuperación de productos de panadería - Transportadores neumáticos Delfin
EXIGENCIAS DEL CLIENTE

RECUPERACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

La capacidad de automatizar el proceso de recogida del exceso de polvo de harina, azúcar y productos de panadería durante el envasado puede mejorar la productividad de la línea y la calidad del producto final, al tiempo que reduce la exposición de los trabajadores a los riesgos de resbalones debidos a los derrames y a la acumulación de material.
El material recuperado se transporta a través de un sistema cerrado y se devuelve al proceso de producción, evitando cualquier contacto con el operario.

La harina, los cereales y los productos secos de panadería son muy polvorientos. Los sistemas de transporte neumático Delfin cuentan con las certificaciones más importantes requeridas en la industria alimentaria como son:

  • FDA 
  • CE
  • ATEX

y permiten una fácil limpieza y un rápido cambio de producto cuando es necesario, reduciendo el tiempo y los costes de producción.

CASOS DE ESTUDIO

SOLUCIONES DELFIN

RECUPERACIÓN DE HARINA DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE PIZZA PREPARADA

El cliente, líder en la producción de pizzas congeladas de alta calidad, quería optimizar su proceso de producción con un sistema de transporte neumático, recuperando el exceso de harina directamente de la cinta transportadora.

Con Delfin, el proceso de transferencia fue completamente automatizado, aumentando el espacio dentro del departamento de producción y reduciendo los tiempos de saneamiento. El producto se transporta sin ninguna alteración, desperdicio o riesgo de contaminación ambiental. El nuevo sistema recupera el producto sobrante, lo transporta a través de un sistema cerrado y lo devuelve al proceso de producción, eliminando la necesidad de contacto con el usuario, haciendo el lugar de trabajo más seguro y limpio y mejorando la calidad del producto final.

 

CARACTERÍSTICAS

  • Máquina accionada por turbina eléctrica (certificado ATEX Zona 22)
  • Piezas en contacto con el producto de acero inoxidable AISI 304 (acabado satinado exterior y pulido interior), juntas certificadas por la FDA.
  • Transportador con capacidad de carga ajustable.
 
RECUPERACIÓN DE AZÚCAR DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE BRIOCHE

El cliente, una importante empresa del sector de la confitería, ha automatizado su proceso de recuperación del exceso de azúcar de los brioches envasados. Esta automatización garantiza una reducción del tiempo de producción y menos personal, al tiempo que reduce el riesgo de contaminación del producto.  El exceso de azúcar se recupera y reutiliza gracias a las tolvas situadas bajo la cinta transportadora, lo que hace que el lugar de trabajo sea más seguro y limpio.

CARACTERÍSTICAS

  • Máquina totalmente accionada por aire comprimido (certificable ATEX Zona 22 y 21) completa con panel neumático.

  • Consigue un alto grado de vacío generado por el eyector Venturi.
  • Todas las piezas en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 304 pulido con juntas de calidad alimentaria certificadas por la FDA (acabado externo satinado/pulido interno).
  • Cuerpo cilíndrico y capacidad de carga fija.
Recuperación de productos de panadería con la solución de Delfin Pneumatic Conveyors

VENTAJAS Y BENEFICIOS

  • Automatización completa del proceso de producción, optimizando el rendimiento de la línea.
  • No hay contaminación y/o dispersión del producto.
  • No se desmezcla el producto.
  • Fácil instalación y puesta en marcha, mantenimiento y uso.
  • No hay desorden en la sala de producción.
  • Ambiente de trabajo limpio y seguro.

PRODUCTOS

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